田伟强，吉林省技术能手，吉林省烹饪大师，吉林省技能名师，45届世界技能大赛烘焙项目评委，45届世界技能大赛烘焙项目指导学生获得全国第6名，中华人民共和国第一届职业技能大赛烘焙项目裁判员，吉林省职业技能鉴定高级考评员，第六届全国烹饪大赛面点项目第一名，第八届吉菜美食节荣获面点金奖，吉林省金厨奖，第八届吉菜美食节荣获面点金奖，吉林省金厨奖，吉林省技工院校优秀教师，吉林省第一届乡村技能大赛烘焙项目裁判长，吉林省第一届技能大赛烘焙项目裁判长，多年来指导的学生在国家及省职业技能大赛上荣获金奖、银奖，吉林省金牌教练，吉林省优秀指导教师，多次荣获学院先进个人先进班主任，学生最喜欢教师。

  曹清春，男，汉族，中西式烹调高级技师，注册中国烹饪大师，国务院特殊津贴，吉林省第五届技能大奖，首届吉林省技术能手,第二届吉林省技能教育名师，吉林省职业技能鉴定高级考评员，吉林省职工技术能手，全国最佳指导教师,省市优秀指导教师，吉林省优秀教师,国际雕刻大师,金牌绿色厨艺大使,全国骨干教师 ,金牌教练员,  吉林省技工教育名师,烹饪艺术家，获中华国际名厨荣誉勋章，国际专家评委，吉林省餐饮优秀名厨，中国吉林名厨，吉菜发展20年杰出人物，吉林省第四届职工技能大赛荣获食雕金奖，第四届世界烹饪大赛获得展台金奖、个人食雕金奖，吉菜开发贡献奖，吉林省中等职业学校烹饪技能竞赛上荣获教师组冷拼与雕刻项目一等奖。

  刘立军，本科学历，中西式烹调高级技师，吉林省职业技能鉴定高级考评员，中国吉林名厨，全国第六届烹饪大赛银奖，吉林省第三届烹饪大赛金奖，吉林省职业院校教师组比赛金奖，长春电视台第三频道“幸福食光”栏目制作人，吉林省烹饪技艺交流赛热菜金奖、金厨奖，吉林省优秀班主任，先进班主任，最受学生欢迎教师。

  李浩莹，本科学历，中西式烹调高级技师，吉林省职业鉴定高级考评员，吉林省餐饮行业技术标兵，中国吉林名厨，吉菜烹饪名师，吉林烹饪工匠，首届吉林技能名师，吉林省技术能手，45届世界技能大赛烹饪（西餐）项目中国国家队技术指导专家，吉林省职优秀指导教师，吉林省烹饪技艺交流赛荣获热菜金奖、金厨奖，第六届全国饭店职业技能竞赛第三名，东北美食节荣获金厨奖，长白山冰雪嘉年华名厨大赛特金奖。

  耿晓春，本科学历，高级讲师，餐厅服务高级技师，国家职业技能鉴定专家评委，先进班主任，在“第四届青年教师教学大奖赛”中荣获二等奖，擅长中西餐宴会设计及服务礼仪，曾荣获省直接待系统餐厅服务竞赛金奖，参与编写了由中国财富出版社出版的系列教材的工作。曾先后在省级和国家级刊物上发表过多篇论文并多次获奖。

  张廷艳，本科学历，中共党员，高级讲师，中西点高级技师，全国技术能手，中国饭店协会国家级评委，全国最佳面点师，吉菜烹饪大师，吉林省最佳厨师，吉林省青年技术能手，中国吉林名厨，吉林省优秀指导教师，吉林省职业技能鉴定考评员，餐饮行业技术标兵，第五届全国烹饪技术比赛荣获金奖，全国饭店业职业技能竞赛荣获金奖，吉林省烹饪交流会中获金厨奖，学院优秀班主任。

  杨春雨，本科学历， 中西式烹饪高级技师,多次获得吉林省教育厅“优秀指导教师”称号，中国吉林名厨，首届吉菜美食节“长白山杯”吉菜大赛果蔬雕刻金牌，吉林省烹饪技术交流大赛金厨奖，吉林省职业院校烹饪技能大赛教师组冷拼项目金奖。

  石光，本科学历， 中西式烹饪高级技师，吉林省技能名师，吉林省青年技术能手，全国第六届烹饪大赛银奖，吉林省第三届烹饪大赛金奖，吉林省优秀指导教师，吉林省职业院校教师组比赛金奖，长春市说课大赛一等奖，长春市教学新秀，长春市职业院校优质课评比金奖。

  孟繁宇，本科学历，西式烹调 、西式面点高级技师，中国吉林名厨，国家职业技能鉴定考评员，吉林省优秀指导教师，国家职业技能大赛西餐专业指导教师，曾荣获吉林省内厨艺交流金厨奖，江西省第五届创意美食节西餐金奖，江西省七星杯创意美食大赛最佳表演奖。

  吉林省饭店餐饮烹饪协会西餐专业委员会  副秘书长

  长春市饭店餐饮烹饪协会西餐专业委员会  秘书长

  郭爽，本科学历，中共党员，中西式面点高级技师，中国吉林名厨，第44届世界技能大赛的省赛、国赛指导教师，吉林省优秀指导教师，吉林省职业院校教师组比赛金奖，吉林省职业院校优质课评比银奖，吉林省首届微课制作大赛一等奖，吉林省技工院校教师职业能力大赛“服务类”三等奖,省烹饪技艺交流赛获金厨奖和面点金奖， 长春职业技能竞赛获西点第二名，学院和吉林省优秀班主任。

  杨东升，学历大学本科，吉林省技术能手，吉林省工商技师学院烹饪系西餐教师。西餐烹调高级技师，第20届全国青年岗位标兵，国家职业技能鉴定考评员， 中国烹饪协会国际美食委员会委员， 2019年第45届世界技能大赛烹饪（西餐）国家队第银牌，2018第45届世界技能大赛全国选拔赛铜奖，2021中东欧国际美食挑战赛金奖，2021第14届中国顶级厨师邀请赛金奖，2019HOTELEX“明日之星”厨师大赛金奖，最佳技术奖，最佳创意奖。2020年受邀参加与国家百日免费线上培训西餐烹饪课程制作，２020 第一届中华人民共和国技能大赛西餐精选第七名，2018年吉林省世界技能大赛选拔赛第一名。

  张贺男，大本学历，西式面点师高级技师，吉林省青年技术能手，曾获吉林省亚东会关东美食节金厨奖，吉林省厨艺交流大赛金奖，长春市职业技能竞赛西点项目金奖，吉林省餐饮行业岗位技术能手。

  祝春雷，专科学历， 西式面点高级技师，吉林省青年技术能手 ，吉林省金厨奖，45届世界技能大赛烘焙项目吉林省选拔赛指导教师，指导的学生荣获省选拔赛一、二、三名，曾荣获城市晚报举办的“长春食神争霸赛”三等奖。

  林海，本科学历，中式烹调高级技术，擅长杭帮菜和鲁菜的制作，吉林省中等职业技能大赛银奖，“中展杯”厨师技能优秀表演奖，“中天厨具杯”餐饮行业技能大赛热菜组金奖，“太太乐杯”吉菜烹饪技能大赛热菜组金奖，吉林省餐饮行业岗位技术能手。

  钱禹成，本科学历，中西点高级技师，曾在吉林省乐府大酒店任职工作业绩突出，多次获得先进工作者，擅长中西面点制作，2008年全国烹饪大赛获得铜牌奖，2012年第二届东北美食节获得金牌菜荣誉。