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专业介绍

围绕现代服务业,学院开设有中式烹调、西式烹调、中西式面点、酒店服务与管理、航空服务、网络营销、数控加工、机电设备安装与维修、幼儿教育9个专业。专业介绍如下:

中式烹调专业:

中式烹调专业主要培养学生能具备运用不同烹调技法设计和制作菜肴的能力;能根据不同烹饪原材料进行合理刀工处理和制作艺术造型的能力;能具有创新菜肴设计、研发及制作等能力。

西式烹调专业:

西式烹调专业主要培养学生能具备运用不同烹调技法设计和制作菜肴的能力;具有烹饪原料设计和制作艺术造型的能力;具有能熟练制作法餐、意餐、德餐的能力;具有创新菜肴研发及制作能力。

中西式面点专业:

中式面点专业主要培养学生能具备运用不同技法设计和制作中式面点品种的能力;具有运用不同技法设计和制作西式面点品种的能力;具有根据不同面团选择合理成型手法和成熟技法制作传统名点的能力;具有创新点心研发及制作能力。西式面点专业主要培养学生能具备运用不同技法设计和制作西式面点品种的能力;具有裱花造型设计能力;具有创新点心研发及制作能力。

酒店服务与管理专业:

酒店服务与管理专业主要培养学生掌握餐厅服务技能、客房服务技能及服务的礼宾礼仪等,是从事宾馆、酒店及其它接待岗位的现代服务型人才。

航空服务专业:

航空服务专业主要为机场航站楼、各航空公司营运部培养具备良好的民航服务基本素质,掌握必要的航空港地面服务技能,从事机场商贸、值机、安检、行李托运、礼仪问讯、售票及其它相关接待等岗位的现代服务型人才。 

     网络营销专业:

掌握网络营销、平面精修、电商运营实操、网站设计、视频制作、视频直播、商品拍摄及后期制作、办公自动化等课程。

数控加工专业:

掌握数控加工工艺及机床操作、并能进行维护,掌握车削、铣削加工的程序及操作,能识读加工图纸,掌握相关的专业理论知识。并获得中级技能等级证书。

机电设备安装与维修专业:

掌握机械、电器方面的理论知识,能识读工程图纸、掌握机械、电器设备的维修技能;掌握维修钳工基本操作技能,并获得中级技能等级证书。

幼儿教育专业:

幼儿教育专业配备较强的师资力量,专、兼职教师10余人。校内实训室有电子钢琴室、舞蹈室、语音室等,为学生提供了良好的学习和实践环境。为了让学生能有过硬的专业技能,我院在教学安排上设置了声乐演唱、舞蹈、钢琴演奏等课程。


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